Gondola
Baarerstrasse 125
6300 Zug (keine Bezirke)

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Szenario Gastro GmbH
Bannstrasse 6
6312 Steinhausen (keine Bezirke)

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Dienstag, 10. November 2026
Ciciri e tria	CHF   25.50
Ciciri e Tria - Traditionelles Gericht aus dem Salento mit teils cremigen, teils ganzen Kichererbsen (Ciciri) und hausgemachten Teigstreifen (Tria) | Ciciri e Tria - Antico piatto salentino, con ceci (ciciri) in parte cremosi e in parte interi, e pasta fatta in casa (tria)
Maritati al ragu cinghiale, olive e scaglie	CHF   25.50
Maritati an Wildschweinragout, Leccino-Oliven und Ricottakäsespänen ("Maritati" im salentinischen Dialekt "Verheiratete": zwei verschiedene Pastasorten, vereint wie in einer Ehe) |Maritati al ragù di cinghiale, olive Leccino e scaglie di formaggio ricotta
Pasta al forno	CHF   24.50
Pasta al forno gratiniert mit Gehacktem, Schinken, Ei, Käse und Mozzarella |Pasta al forno gratinata, con carne macinata, prosciutto, uova, formaggio e mozzarella
Risotto alla crema di zucca, gallinacci e taleggio	CHF   25.50
Risotto an Kürbiscrème und Eierschwämmchen verfeinert mit Taleggio-Käse |Risotto alla crema di zucca e gallinacci, mantecato con formaggio Taleggio
Pasta, lenticchie e pancetta	CHF   24.50
Salentinische Linsensuppe mit Pasta, Speck und Krümeln vom Tarallo mit getrockneten Tomaten |Minestra salentina di lenticchie con pasta, pancetta e granella di tarallo al pomodoro secco
Tortelloni ripieni di datterini e burrata	CHF   25.50
Tortelloni gefüllt mit Datteltomaten und Burrata, an Auberginen-Sösschen und Spänen von geräuchter Scamorza |Tortelloni ripieni di pomodori datterino e burrata, al sugo di melanzane e scaglie di scamorza affumicata
Spezzatino di manzo	CHF   34.50
Rindsvoressen, langsam geschmort mit aromatischen Gemüse- und Rotweinfond, und Rosmarin-Frühkartoffeln |Spezzatino di manzo a lenta cottura in fondo aromatico di verdure e vino rosso, e patate novelle al rosmarino
Menü Mare - Sagne al sugo di mare	CHF   28.50
Sagne "Ncannulate" (gerollte Nudelnart) an Sauce mit Oktopus, Calamari, Garnelen, Basilikum und Zitronenzesten |Sagne "Ncannulate" (tagliatelle arrotolate) al sugo di polpo, calamari, gamberi, basilico e scorza di limone

Speisekarte

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Dessertkarte

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Weinkarte

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